南海網記者 易帆

　　在剛剛落幕的中國水產學會海水養(yǎng)殖分會2024年學術年會、中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會上，“水產養(yǎng)殖工廠”成了會議的熱詞。

　　資料圖：10月10日，中國水產學會海水養(yǎng)殖分會2024年學術年會、中國水產科學研究院第十六屆全國水產育種學術研討會在海南文昌開幕。記者 李昊 攝

　　所謂的“水產養(yǎng)殖工廠”是指在陸地營造出類似于海洋的生態(tài)環(huán)境，在陸地的養(yǎng)殖“工廠車間”內實現(xiàn)人工養(yǎng)殖魚類、蝦蟹類、貝類等海產品。

　　近年來，海南持續(xù)推進魚蝦進“樓房工廠”養(yǎng)殖，記者從會上了解到，海南還將持續(xù)加大水產工廠化養(yǎng)殖的科技投入，未來，紅瓜子斑、蘇眉魚等名貴魚苗或將在海南實現(xiàn)水產工廠繁育。

　　海鮮陸?zhàn)B

　　海南有獨特優(yōu)勢

　　“在恒溫的池塘里我們的對蝦‘住得舒服’‘吃得好’，自然身體倍兒棒，售價也比市場上更高。”在海南文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園內，信邦海洋生物科技有限公司項目經理何強介紹道，在該企業(yè)的種蝦車間里配備了水質監(jiān)控、自動投餌、恒溫、消毒等設備，如此自動化的恒定環(huán)境為種蝦的繁育盡可能地排除了干擾因素，再加上蝦苗車間培育技術的升級，讓種蝦的成活率在70%以上，而傳統(tǒng)池塘的培育的成活率僅40%。種苗的成活率高了，企業(yè)的經濟效益也大幅提升。何強介紹，去年公司的產值已達6000余萬，業(yè)績還在不斷增長預計今年可突破7000萬。

　　資料圖：文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園水產養(yǎng)殖企業(yè)。記者 李昊 攝

　　中國科學院院士桂建芳說，海鮮陸?zhàn)B是水產養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展的方向，通過工廠化設備化的養(yǎng)殖相比于傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖方式，抗風險能力更強，海鮮的品質也更優(yōu)。“現(xiàn)代化漁業(yè)發(fā)展的方向即是朝著設施化、自動化、工業(yè)化、智能化的方向發(fā)展。”桂建芳談道。

　　海南大學海洋學院副院長、博士謝珍玉認為，“海南發(fā)展工廠化水產養(yǎng)殖有‘先天優(yōu)勢’，海南豐富的水產種質資源可通過工廠化車間內可控條件實現(xiàn)高質量培育。”在謝玉珍看來，通過工廠化養(yǎng)殖技術的研發(fā)突破，將有更多的海鮮能夠實現(xiàn)陸地工廠養(yǎng)殖，且品質更優(yōu)。

　　事實上，近年來海南持續(xù)推動漁業(yè)“往岸上走、往深海走、往休閑漁業(yè)走”方向轉型升級，海南文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園作為海南漁業(yè)轉型升級“往岸上走”的標志性工程，已取得大規(guī)模“樓房”養(yǎng)殖、集中深海取水和尾水處理等集成創(chuàng)新，為海南水產養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供新的思路。

　　科技加持

　　讓更多名貴海鮮在陸地“安家”

　　前不久，超強臺風“摩羯”正面登陸海南文昌，而在馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園內魚蝦們安穩(wěn)度過風災，這樣低風險的水產養(yǎng)殖模式讓不少仍在露天養(yǎng)殖的同行們羨慕不已，但要把養(yǎng)殖魚塘“搬進”樓房，企業(yè)則要面對更大的資金投入壓力，成本如何平衡？

　　資料圖：文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園水產養(yǎng)殖企業(yè)。記者 李昊 攝

　　“前不久，我們的石斑魚以1.6元一尾的價格賣出了80萬尾，產值達128萬元。”馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園的海南海王星水產科技有限公司副總經理鄭培介紹，企業(yè)通過技術攻關實現(xiàn)了石斑魚苗的全人工繁育，且出苗率提升至60%，而傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖種苗出苗率平均值不足10%，工廠化養(yǎng)殖極大地提升了養(yǎng)殖效益。

　　海南省種業(yè)實驗室執(zhí)行主任駱劍透露，海南持續(xù)加大對文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園的科技布局，尤其是熱帶海水名貴種質資源發(fā)掘與繁育應用，項目將針對具有重要養(yǎng)殖潛力的名貴海洋物種，例如紅瓜子斑、蘇眉魚等，開展遺傳評價、人工繁育技術和苗種培育技術研發(fā)，為開展商業(yè)化養(yǎng)殖提供技術儲備。

　　駱劍透露，當前該科技研發(fā)項目正在穩(wěn)步推進，預計用5-6年時間完成技術攻關。“海南省種業(yè)實驗室還將聯(lián)合馮家灣漁業(yè)產業(yè)園建設產學研共享共用的科研基地，基地將圍繞產業(yè)需求進行技術聯(lián)合攻關和集成。”駱劍說道，未來，紅瓜子斑等名貴魚苗或將實現(xiàn)在海南水產工廠繁育。